Im Garten

The little animals that run the world

Im Juni feiern die Briten jene kleinen Gartenbewohner, die unverzichtbar sind für ein funktionierendes Ökosystem: die Insekten. Selbst nervtötende Mücken, Ameisen und angsteinflößende Spinnen haben ihre Daseinsberechtigung. Und sei es nur als Nahrung für beliebtere Gartenbesucher wie Meisen und Rotkehlchen.

Der Insektensommer in England & Tipps für…

Tolle Gartenausstellungen gibt es viele, vor allem in Großbritannien, aber nur eine Chelsea Flower Show. Auf dem Gelände des Royal Hospital Chelsea in London sind seit 110 Jahren (mit Unterbrechungen während der Weltkriege) Schaugärten unterschiedlichster Art zu bewundern: kunterbunt oder ganz dezent in Grüntönen, möbliert oder natur pur, mit Wasserspielen oder Trockenrasen … der Zeitgeschmack…

Oase in der City

Direkt gegenüber von Big Ben und den Houses of Parliament – auf der anderen Seite der Themse – liegt das Londoner Gartenmuseum. Schon das Gebäude, in dem es residiert, rechtfertigt einen Besuch: Das Garden Museum ist in einer ehemaligen Kirche, St. Mary´s of Lambeth. Sie sollte in den 1970ern abgerissen werden, wurde aber von einem engagierten Ehepaar gerettet und nach und nach…

Jahrelang, wenn nicht sogar jahrzehntelang war die Nelke aus der Mode. Hierzulande sowieso, aber auch in Großbritannien und Irland. Sie galt als bieder, langweilig und als Notlösung von der Tankstelle, wenn man das Mitbringsel vergessen hatte. Aber das ist vorbei, diese bildschöne Blume – deren Aussehen immer ein bisschen an Spitzenvolants erinnert – hat ein bisschen mehr Respekt verdient; und das…

Ob Schlossgarten oder grüne Oase

Im Vereinigten Königreich ist gerade „Love Parks Week“. Da werden die vielen öffentlichen grünen Oasen im ganzen Land gefeiert (mit einem dezent eingefügten Appell, sie sauber zu halten. Veranstalter ist nämlich die Aktion „Keep Britain tidy“). Für die schönsten gibt es Auszeichnungen, die „Green Flag Awards“.

Als Nation der Gartenfans haben die Briten einige…

Vitaminreich, schön grün und voller Geschmack – was will der Mensch mehr? Kräuter sind eine tolle Zutat für fast jedes salzige und auch manches süße Gericht. Lange bevor die ersten Gewürze wie Pfeffer, Nelke oder Zimt die Britischen Inseln erreichten, brachten einheimische Gewächse Geschmack und Vitamine in die Küche und dienten nebenbei auch zur Behandlung von Krankheiten. Nicht umsonst hatte…