Der 29. Mai ist Oak Apple Day – bis Mitte des 19. Jahrhunderts ein Feiertag in England. Heute kennt ihn eigentlich kein Mensch mehr, aber er hat eine eigentümliche Geschichte, die sich zu erzählen lohnt. Ein „oak apple“ ist ein Gallapfel, eine runde Ausbuchtung, die man auf der Unterseite von Eichblättern finden kann und in der eine bestimmte Wespenart ihre Eier ablegt. Das ist auf den ersten…

Fish & Chips sind der Inbegriff englischer Kulinarik, jedenfalls der Fast-Food-Küche. Aber auch die Iren lieben panierten Fisch mit Fritten. Dort sind die Lokale, anders als in England, kurioserweise überwiegend in der Hand italienischer Einwanderer oder vielmehr deren Nachfahren, oft schon seit Generationen. Am 27. Mai ist in Irland „National Fish and Chips Day“, ausgerufen von der Organisation…

Blumenkohl heißt auf Englisch „cauliflower“ und ist eins der beliebtesten Gemüse in Großbritannien. Er ist dort wie auch bei uns das ganze Jahr erhältlich, aber ab Ende April kommt er aus heimischem Anbau in den Handel. Und der schmeckt am besten. Die Briten kombinieren Blumenkohl gern exotisch mit Curry, Kreuzkümmel und Senfpulver. Ein ganz klassisches Gericht aber ist „cauliflower cheese“, ein…

Endlich Sonne! Jetzt blühen nicht nur wir Menschen auf, sondern auch die Frühlingsblumen: Neben den Schneeglöckchen, die uns schon länger die Treue halten, sprießen Krokusse, und die ersten Osterglocken trauen sich ins Freie. Wir pflanzen Primeln in die Fensterkästen und stellen Tulpen auf den Tisch. Da wäre es natürlich schön, wenn wir die Geheimsprache der Blumen verstehen könnten – die…

Nichts macht den Menschen älter als ein Jugendbildnis, ob nun im Pass, bei einer Bewerbung oder online eingestellt auf einer Dating-Website. Der Kontrast zur Realität wird leider im Lauf der Jahre größer. Deshalb ist es immer ratsam, ehrliche Porträts zu wählen. Und das gilt auch für die Queen. In diesem Sinne hat die königliche Münzprägeanstalt (Royal Mint) nun ein aktuelles Bildnis…

Der nächste James-Bond-Film, das hat sich schon herumgesprochen, heißt „Spectre“. Kein schlechter Titel, eingängig, doppeldeutig und zugleich traditionell. Denn diesen Begriff hat nicht etwa der Regisseur oder ein Drehbuchautor erfunden, sondern Ian Fleming höchstselbst (und er hat auch um die Rechte daran vor Gericht gestritten). Hinter dem Namen verbirgt sich eine Terror-Organisation, der in…