Das Beste am Afternoon Tea sind, neben Tee und netter Gesellschaft, eindeutig die Scones. Gibt es ein englischeres Gebäck? Gibt es einen schöneren Moment als den, in dem wir die zarten Teilchen einfach in der Mitte auseinanderbrechen (meist geben sie bereitwillig nach, und wir brauchen gar kein Messer zum Aufschneiden), um sie dann – den Duft einatmend – großzügig mit Clotted Cream und…

„Make“ oder „do“? Das ist eine ganz häufige Fehlerquelle nicht nur für Schulkinder, die Englisch lernen und gern mal schreiben „I made my homework“. Falsch! Das muss „did my homework“ heißen. Gemeinerweise gibt es auch noch die Kombination „to make do“, und die hat eine ganz eigene Bedeutung.

Grundsätzlich gilt: „Make“ ist häufiger richtig als „do“, aber das hilft ja auch nur bedingt weiter. Zum…

Im Freien Essbares sammeln – das hat etwas Urwüchsiges und macht Spaß, vor allem, wenn es von Erfolg gekrönt ist und ein Eimerchen Beeren oder ein Beutel Nüsse zusammenkommt. Vielleicht erinnert es uns an die Anfänge unserer Menschheits-Geschichte, wer weiß? Jetzt beginnt die Zeit, in der die Natur besonders freigebig ist und dazu noch – mit etwas Glück – das passende goldene Sonnenlicht…

Palmen, weißer Sand und laues Lüftchen: Cornwall hatte schon immer südländisches Flair. Nun hat die University of Exeter dem County subtropisches Klima attestiert und stellt in Aussicht, dass dort Nutzpflanzen wie Quinoa und Kakifrucht gut gedeihen könnten. Auch für den Tourismus ist das erfreulich, denn Cornwall ist noch sonniger geworden.

Selten liest man Gutes zum Thema Klimawandel, aber die…

Ein Bienenstock mit regem Flugverkehr – so sieht die Skulptur „The Hive“ von weitem aus. Beim Näherkommen zeigt sich: Es handelt sich um eine optische Illusion. Das ungewöhnliche Kunstwerk, geschaffen von Wolfgang Buttress, ist im Botanischen Garten Kew südwestlich von London zu sehen. Ein Erlebnis!

Bienen sind faszinierende Wesen, klein und unauffällig, wehrhaft, wenn es mal darauf ankommt, vor…

Manchmal ist das Wetter auch im Sommer wechselhaft. Deshalb: Wenn Picknick, dann aber zackig, sobald die Sonne durch die Wolken bricht! Dafür brauchen wir Gerichte, die ohne lange Einkaufslisten, Vorbereitungen und Garzeiten auskommen.

Nach dieser Maßgabe fällt schon mal alles weg, das vor dem Backen „gehen“ will oder im Kühlschrank vier Stunden erstarren muss. Also: Sandwiches, Obst, Scones…